Kräftskiva i Amsterdam

19:07 mareku 0 Comments

Den kräftskiva från Svensk-Nederländska Föreningen är en traditionell svensk fest i samband med kräftfiskesäsongen.  Huvudrätten utgörs av hela kräftor. Vanliga kompletterande matvaror vid kräftskivan är... knäckebröd!, kryddad Svenks ost och räkor, samt traditionella smörgåsbordsrätter som till exempel västerbottenpaj.  Vanliga drycker är brännvin, öl och (för mig) sockerdricka.




Den Amsterdamse Roeivereniging var trevilgt decorerad med lanternor och lite flaggor. Vi sjunger:

Kräftorna sköna
dillkronor gröna
lysa så grant bland blommor och bla´r.
Nubbarna ila
finna ej vila
förrän i magen störtvågen far.
Gläd dig min mage
håll dig beredd,
Helan vi tage
på längd och på bredd.
Och lilla snapsen
dyker så rapp se´n
ner i sin sköna bädd.

You Might Also Like